Ресторан-сыроварня в историческом здании в 100 метрах от замка Рагнит. Восстановлен на месте заведения 1792 года. Специализация — сыр Тильзит-Рагнит по местной рецептуре. Сыроделие в этих краях — часть исторической идентичности: тильзитский сыр был изобретён в Восточной Пруссии в XIX веке.
